Beschreibung
Das musst du über den Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC von Tenuta dell’Ornellaia wissen
Klares, tiefes Rubinrot. Gehaltvolle Nase mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeeren, Leder, Tabak, Gewürznelken. Trockener Wein mit mittlerer Säure, soliden Tanninen, mittlerer Körper und mittleren Alkohol. Die Geschmacksnotizen sind ähnlich der Nase mit schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürznelken. Ein kräftiger, geschmacksvoller Wein mit gut strukturierten Tanninen und schön integrierter Säure, welcher von einer weiteren Flaschenlagerung profitieren wird.
Traubensorte(n)
50% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 9% Cabernet franc
Kulinarische Empfehlung
Dieser Wein darf einfach so genossen werden! Ein Lammkotelett ist aber auch nicht verkehrt …
Vinifikation
15 Monate in Eichenholz-Barriques
Bewertungen
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