Beschreibung
Das musst du über den Collio Sauvignon von Ferruccio Sgubin wissen
Die Trauben werden auf der Grundlage der sensorischen Analyse der Beeren im Zeitraum vo der Lese gesammelt. Es erfolgt ein doppelte Weinlese, man sucht Charakter in der ersten und aromatische Vielfalt in der zweiten! Die Reifung erfolgt in Stahltanks bis zum Frühling, um die typischen Merkmale zur Entfaltung zu bringen.
Traubensorte(n)
Sauvginon Blanc
Kulinarische Empfehlung
Apéro, Pasta, Käse
Bewertungen
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