Sassicaia DOCG Toscana 2016 – Tenuta San Guido (75 cl)

CHF 385.00

Es gibt Weine, die will man im Leben zumindest einmal probiert haben. Sassicaia ist der italienische Kultwein schlechthin, er reift in der Barrique und betört mit Duftnoten von schwarzen Beeren, Rauch und Eukalyptus. Ein beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz – schlicht eine Klasse für sich!

Vorrätig

Kategorie: SKU: 2016-1-75-033

Beschreibung

Das musst du über den Sassicaia DOCG Toscana wissen

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem nachhaltigen Finale.

Traubensorte(n)

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet franc

Vinifikation

Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht.

Kulinarische Empfehlung

Edelster Begleiter zu Lamm und Wild sowie zu Spitzengerichten der italienischen Küche.

Zusätzliche Information

Jahrgang

2016

Produzent

Weintyp

Rotwein

Herkunft

Trinktemperatur

16-18°C

Volumen

13.5 % Vol.

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Flaschengrösse

750 ml

Prämierungen

Gambero Rosso: 3 Bicchieri, James Suckling: 98 Punkte, Robert Parker: 97 Punkte, Vinum: 18 Punkte, Weinwisser: 18.5+, Wine Spectator: 95 Punkte

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