Beschreibung
Das musst du über den Bastide Miraflors Côtes du Roussillon AOC von Domaine Lafage wissen
Diese rubinrote Cuvée kommt ausgewogen und fruchtig daher. Ihr kräftiges Bukett dominieren Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche sowie einem Hauch Vanille. Im Antrunk ist der Wein leicht süsslich, mit schön präsenten Tanninen und harmonischer, fülliger Struktur. Beeren, Dörrfrüchte und Röstaromen werden von Steinobstaspekten und etwas würzigen Attributen (Lakritze) sowie einem langen Abgang abgerundet.
Vinifikation
alkoholische Gärung im Stahltank
Traubensorte(n)
Grenache, Shiraz
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Kalbfleisch gegrillt oder gebraten.
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