Name: Octo Rosso Toscana IGP 2016 - Tenuta Torre a Cenaia (75 cl)
SKU: 2016-1-75-166
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Octo Rosso Toscana IGP 2016 – Tenuta Torre a Cenaia (75 cl)

CHF 45.00

Der Octo ist einer aussergewöhnlichen Entdeckung im Keller des Weinguts gewidmet. Er ist das Ergebnis einer Mischung aus zwei internationalen Rebsorten, die in Torre a Cenaia ihre besten Eigenschaften zum Ausdruck bringen.

Vorrätig

Kategorie: Rotwein Artikelnummer: 2016-1-75-166 Schlagwörter: Exklusiv Fleisch Käse

Beschreibung

Das musst du über den Octo Rosso Toscana IGP von Tenuta Torre a Cenaia wissen

Rubinrote Farbe mit korallenroten Reflexen und violetten Schattierungen. Intensives und anhaltendes Bouquet, komplex, gekennzeichnet durch fruchtige Düfte, insbesondere Brombeere und Heidelbeere, würzige Noten und aromatische Kräuter. Geschmack gut strukturiert, elegant, weich auf den Angriff, artikuliert Progression und langen Abgang, seidig und dicke Tannin Textur, würzig-fruchtiges Aroma im Mund.

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Syrah

Vinifikation

Sanftes Abbeeren und Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in verglasten Betontanks für 20-25 Tage. Spontane malolaktische Gärung.

Kulinarische Empfehlung

Braten, Grill, Wild, Pilze und gereifte Käsesorten.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang	2016
Produzent	Tenuta Torre a Cenaia
Weintyp	Rotwein
Herkunft	Italien, Toskana
Trinktemperatur	18-20°
Volumen	14.5 % Vol.
Lagerfähigkeit	10-15 Jahre
Flaschengrösse	750 ml

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