Das müssen Sie wissen
Unserer «Païen» besitzt ein delikates Bukett mit Aromen von Nüssen und Haselnüssen : im Mund präsentiert er sich frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langen Abgang.
Traubensorte(n)
Savagnin blanc (Heida / Traminer)
Kulinarische Empfehlung
Diese Rarität kommt nur ausnahmsweise in den Handel. Das ist bedauerlich, denn es handelt sich um einen rassigen Tropfen von äusserster Feinheit. Exklusiver Aperitifwein, harmoniert er auch vorzüglich zu Basilikumsuppe, rustikalem Essen, Walliserteller, Fisch an Tartarsauce und Alpkäse.
