Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC 2019 – Antinori (75 cl)

CHF 23.50

Seit sage und schreibe sechs Jahrhunderten sind die Antinori bereits im Weinhandel tätig. Die Weindynastie aus Florenz wird heute von der 26. Generation geleitet. Der Marchese Piero Antinori führt das Unternehmen zusammen mit seinen drei Töchtern.

Vorrätig

Kategorie: SKU: 2019-1-075-152 Tags:

Beschreibung

Das musst du über den Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC von Antinori wissen

Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.

Vinifikation

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.

Traubensorte(n)

55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Syrah – Shiraz

Kulinarische Empfehlung

Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.

 

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2019

Produzent

Weintyp

Rotwein

Herkunft

Trinktemperatur

16-18°C

Volumen

14.5 % Vol.

Flaschengrösse

750 ml

Prämierungen

Falstaff: 91 Punkte, Robert Parker: 91 Punkte

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