Beschreibung
Das musst du über den Viejo Mundo Verdejo wissen
Strohgelb mit sauberen, leuchtenden und transparenten tiefgrünen Reflexen. Sehr hohe Intensität, Aromen von Steinfrüchten (Pfirsich und Aprikose), Zitrusfrüchten (Limette und Orangenschale), Tropenfrüchten (Ananas und Banane). Heu, Fenchel mit Anklängen von Balsamico. Zu Beginn weich, cremig und erfrischend, gut ausgeprägte Säure. Leicht bittere Komponente, sehr strukturiert. Feuchtes Heu.
Traubensorte(n)
Verdejo
Kulinarische Empfehlung
Apéro
Vinifikation
Weinlese bei Nacht!
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