Solaia IGT Toscana 2017 – Antinori (75 cl)

CHF 332.00

Im 1978 geschaffenen Solaia dominiert der Cabernet, ergänzt durch etwas Sangiovese. Cassis, Kaffee, Lakritze, nobles Holz; ein kerniges, edles, saftiges Gewächs, das 18 Monate in Barriques reifen darf.

Kategorie: SKU: 2017-1-75-063 Tag:

Beschreibung

Das musst du wissen

Dichtes Rubinrot. Intensive, vielschichtige Nase. Cassis, Kaffee, dunkle Schokolade, Kirschen, Lakritze und nobles Holz. Im Gaumen kräftig, mit sehr schön ausgewogener, saftiger Struktur. Finessenreich und präzis. Kräftige Tannine von ausgezeichneter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Langer, aromatisch nachhaltiger Abgang. Der Solaia zeigt den unverwechselbaren Charakter der Rebsorten, gleichzeitig aber auch seine starke toskanische Identität.

Traubensorte(n)

75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese

Kulinarische Empfehlung

Tipp: Ehrfurcht beiseite und diesen Wein ganz unkompliziert zu einem schönen Stück Fleisch vom Grill mit Bohnen auftischen.

Vinifikation

18 Monate in franzöischen Barrique

Zusätzliche Information

Jahrgang

2017

Produzent

Weintyp

Rotwein

Herkunft

Trinktemperatur

16-18°C

Volumen

14.5 % Vol.

Lagerfähigkeit

10-15 Jahre

Flaschengrösse

750 ml

Prämierungen

Galloni 94+, James Suckling: 97 Punkte, Wine Spectator: 93 Punkte

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