Beschreibung
Das musst du über den Primitivo di Manduria DOC Sessantanni wissen
Farbe: Intensives, leuchtendes rubinrot. Aroma: Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Charakter: Ein betörender, körperreicher, vollmundiger und edler Wein mit Aromen von Kakao, Tabak und Vanille. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.
Vinifikation
Ausbau während 12 Monaten in Barriques.
Traubensorte(n)
100% Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken
Kulinarische Empfehlung
Rotes Fleisch, Grilladen, rezente Pastagerichte, Pizza, aber auch als Meditationswein ideal.
Bewertungen
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